Déficit de yogur para la población

Déficit de yogur para la población
[23-03-2013]
Aimée Cabrera
Corresponsal

(www.miscelaneasdecuba.net).- En el 2012 había inestabilidad con el
yogur de bolsa que se vende de manera subsidiada a los niños y
adolescentes. Este es el conocido como yogur de soya que a veces se
vende a tres pesos la bolsa en los puntos de venta o en otros locales
como cafeterías estatales.

Pero en el 2013 ha aumentado la carencia de este producto hasta en las
tiendas recaudadoras de divisas donde la bolsa de yogur sin soya,
natural o saborizado cuesta 0.70 centavos de CUC.

"Es difícil encontrar yogur en estos días. Ni la muchacha del campo está
viniendo. Es caro pero lo compramos en la shopping, porque es raro ver
el de a tres pesos y hay que desayunar"- expresa una ama de casa.

El Complejo Lácteo de La Habana necesita piezas de repuesto para que
trabajen las tres líneas de yogur de soya. Otra problemática es la
concerniente a la calidad de la leche, así como la eficiencia para
trabajar dicho producto.

El Complejo Lácteo solo cumplió su producción de yogur al 82% el año
pasado y en el 2013, a pesar de que persisten las situaciones adversas,
el plan es superior, lo que hace suponer que los resultados finales no
sean exitosos.

El director del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria (GEIA)
admitió además que las condiciones alimentarias del colectivo de
trabajadores del Complejo no es buena ya que "tienen la categoría de
esfuerzo medio" y la ración de comida no es satisfactoria pero se tratan
de "encontrar algunas soluciones" al respecto.

Por su parte, el secretario general del Sindicato Nacional de
Trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca comentó como estas
irregularidades en el orden laboral repercuten de forma negativa en los
salarios de los trabajadores.

En esta fábrica se elaboran mantequilla y yogur de mejor calidad que se
vende en la moneda convertible o se envía para las instalaciones
turísticas pero no satisfacen la demanda.

Como colectivo, quisieran producir suficiente yogur de soya para
venderlo liberado como sucede en otras provincias pero aún no han
resuelto cumplir con lo estipulado, por razones que son ajenas a los
obreros del Complejo Lácteo de La Habana.

En esta fábrica se elaboran mantequilla y yogur de mejor calidad que se
vende en la moneda convertible o se envía para las instalaciones
turísticas pero no satisfacen la demanda.

Como colectivo, quisieran producir suficiente yogur de soya para
venderlo liberado como sucede en otras provincias pero aún no han
resuelto cumplir con lo estipulado, por razones que son ajenas a los
obreros del Complejo Lácteo de La Habana.

Fuente: Optimistas, pero con los pies en la tierra, Gabino Manguela,
Trabajadores, Nacionales, 11 de febrero, p.3

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=38886