Cuba y Canadá buscan proteger ganado en la isla del mal de las vacas locas

Cuba y Canadá buscan proteger ganado en la isla del mal de las vacas locas
EFE

LA HABANA
Cuba y Canadá desarrollan un proyecto para la vigilancia y el
diagnóstico de la enfermedad de las vacas locas por el cual se estudiará
el 30 por ciento de la masa ganadera de la isla para comprobar que los
animales no presentan esta patología, informaron el martes medios locales.

Se trata de una colaboración entre el Centro Nacional de Sanidad
Agropecuaria (Censa) de Cuba y el Laboratorio de Lembrich, en Alberta
(Canadá), para verificar la ausencia de la Encefalopatía Espongiforme
Bovina, conocida como la enfermedad de las vacas locas, de la que hasta
ahora no se ha detectado ningún caso en la isla.

Este proyecto conjunto iniciado hace dos años concluirá en el 2017 tras
investigar el 30 por ciento de la masa en riesgo en el país caribeño,
indicó el especialista Ernesto Salellas, del laboratorio de Sanidad
Animal en Camagüey, una provincia del centro-este con larga tradición en
la cría de ganado vacuno.

En Camagüey se instalarán técnicas diagnósticas de vigilancia, se
recibirán muestras de la región oriental del país y cualquier sospecha
de presencia de la enfermedad en los resultados de las pruebas se
enviará al CENSA y a Canadá, para su confirmación, de acuerdo a un
reporte de la estatal Agencia Cubana de Noticias.

El laboratorio de Sanidad Animal de Camagüey fue seleccionado para este
proyecto por sus condiciones técnicas, las competencias profesionales de
sus especialistas y la importancia de la ganadería para esa zona, señaló
el experto de la delegación del Ministerio de la Agricultura en la
provincia, Guillermo Hernández.

Los especialistas explicaron que en Cuba se aplican medidas para evitar
este mal como el control en la importación de piensos, la eliminación de
huesos en la elaboración de alimentos para el ganado, la vigilancia en
la frontera con énfasis en los bovinos y las sistemáticas muestras de
encéfalo que se toman en los mataderos.

La enfermedad de las vacas locas afecta a los animales adultos y se
manifiesta con una sintomatología nerviosa que es progresiva hasta
provocar la muerte en áreas del cerebro y finalmente, la del animal.

Source: Cuba y Canadá buscan proteger ganado en la isla del mal de las
vacas locas | El Nuevo Herald -
http://www.elnuevoherald.com/noticias/mundo/america-latina/cuba-es/article142739704.html