Julio, el mes del pollo

Julio, el mes del pollo
julio 13, 2016 9:03 am por Frank Correa

Jaimanitas, La Habana, Frank Correa, (PD) Una discusión entre la
dependiente y un distribuidor, detuvo la cola en la tienda en divisas de
232, en Jaimanitas, cuando la dependiente se negó a aceptar una
camioneta llena de pollo enviada por la empresa.
"Aquí no hay donde poner un pollo más", dijo la dependiente y le mostró
al distribuidor la única nevera del establecimiento, repleta de pollo.
Alegó que ya se habían recibido dos envíos de pollos anteriormente y se
habían comercializado, pero no podía recibir esa cantidad, porque no
había lugar de almacenaje.

"La orden es dejarla en el piso, si es necesario", dijo el jefe del
carro. "Hay problemas con el combustible. No puedo virar con la carga
para atrás".

La empleada dijo que no la recibiría y llamó a la empresa, para dejar
claro su responsabilidad si se echaba a perder el pollo, fuera de
climatización, pero le dijeron que debía hablar con el jefe Ochoa, que
estaba encargado del "pollo".

La llamada se demoraba y la cola se exasperó. Unos dijeron que si el
pollo no tenía más salida, era por lo caro que estaba. Los paquetes más
baratos valían 4 cuc, un tercio del salario promedio mensual.

Otro de la cola dijo, que si lo vendían por la "libreta de
abastecimiento" a precio de compra, la camioneta esa no duraba "una pasada".

Finalmente Ochoa contestó por teléfono, le ordenó a la dependiente que
debía recibirlo, era una orden de arriba y por el problema del
combustible no podían virar para atrás ni una carga. "Ponga a rodar su
imaginación, compañera".

"¿Mi imaginación? ¡Mi imaginación está en mi casa!", dijo la dependiente
cuando colgó. "¡Y en mis hijos! ¡Si se echa a perder el pollo ya lo
advertí a la empresa!".

La cola pudo seguir, mientras de la camioneta bajaban las cajas de pollo
y las colocaban en el piso, los clientes que compraban se fueron,
hablando que en los últimos días se ha percibido mucha distribución de
pollo y en este momento constituye el surtido más popular en el mercado,
válvula de escape también para el estado, que lo utiliza para sustituir
al picadillo de res mensual de los niños y el pescado a la población,
ambos de la canasta básica.

Arístides, retirado de la granja avícola "Aurora blanca", dice que julio
se ha convertido este año de 2016 en el mes del pollo en Cuba. Y envía
un mensaje a los cubanos: "Den gracias a que hay pollo. Pues bien
pudiera ser "el mes de las croquetas del Mercomar".
frankcorrea@nauta.cu; Frank Correa

Source: Julio, el mes del pollo | Primavera Digital -
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